Fecha/hora: 01/06/2024 16:32:05

Biblioteca(s): | INIA La Estanzuela.
Tipo de la producción científica: | Artículos en Revistas Indexadas Internacionales
Circulación/Nivel: | Internacional - --
Fecha corriente: | 05/06/2019
Fecha de la última actualización: | 10/02/2020
Autoria: | LOPES, J.R.G.; RIET-CORREA, F.; MEDEIROS, R.M.T.
Afiliación: | JOSÉ RADMÁCYO G. LOPES, Hospital Veterinário, Centro de Saúde e Tecnologia Rural (CSTR), Universidade Federal de Campina Grande (UFCG), Avenida Universitária s/n, Bairro Santa Cecília, Patos, PB, 58780-110, Brazil.; FRANKLIN RIET-CORREA AMARAL, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ROSANE M.T. MEDEIROS, Hospital Veterinário, Centro de Saúde e Tecnologia Rural (CSTR), Universidade Federal de Campina Grande (UFCG), Avenida Universitária s/n, Bairro Santa Cecília, Patos, PB, 58780-110, Brazil.
Título: | Phytotoxins eliminated by milk: a review. [Fitotoxinas eliminadas através do leite: uma revisão].
Año de publicación: | 2019
Fuente/Imprenta: | Pesquisa Veterinaria Brasileira, 1 January 2019, Volume 39, Issue 4, Pages 231-237. [Open Access].
DOI: | 10.1590/1678-5150-PVB-6058
Idioma: | Inglés
Notas: | Article history: Received on September 14, 2018.//Accepted for publication on October 11, 2018.

Contenido:

Abstract: Milk is a complex emulsion of lipids suspended in aqueous protein solution that can be a carrier of various contaminants, but generally it is not an important route of toxic excretion. The main problem is chronic repetitive exposure, as it occurs with ingestion of toxic plants and its potential danger to animals that consume the milk. Previously reported hazardous phytotoxins eliminated by milk include: indolizidine alkaloids, causing oligosaccharide
storage disease; piperidine alkaloids, causing acute poisoning or malformations; pyrrolizidine alkaloids, which cause hepatic lesions; quinolizidine alkaloids, as a cause of skeletal defects;glucosinolates, which cause changes in the thyroid; tremetol (or tremetone), which causes a disease characterized by tremors in animals and milk sickness in humans; sodium monofluoracetate, which causes the death of kids after ingestion of colostrum from goats
that have ingested Amorimia septentrionalis during gestation; ptaquiloside, which induces carcinogenesis in animals that ingest milk or derivatives produced by animals that have ingested Pteridium spp. Ipomoea asarifolia, which contains indole diterpenes causing tremors in suckling pups. Chrysocoma ciliata causes alopecia in suckling pups, but its toxic compound is still unknown. Knowledge about the risk of exposure to these substances via milk and its
dissemination are important for veterinary and human health. 

RESUMO.O leite é uma mistura complexa de lipídeos suspensos em solução aquosa de proteínas e pode ser veículo de diversos contaminantes, mas, geralmente, não é uma importante via de excreção de tóxicos. O principal problema é a exposição
repetida, como ocorre com a ingestão de plantas tóxicas, e seu potencial perigo para os animais que consomem o leite.
As fitotoxinas já descritas, que são eliminadas através do leite e podem causar danos à saúde incluem: alcaloides indolizidínicos,
causam a doença do armazenamento de oligossacarídeos; alcaloides piperidínicos, que causam intoxicação aguda, pela
sua capacidade de dessensibilizar os receptores nicotínicos da acetilcolina, ou malformações; alcaloides pirrolizidínicos, que 
provocam alterações hepáticas; alcaloides quinolizidínicos, que causam defeitos esqueléticos; glucosinolatos, que
provocam alterações na tireoide; tremetol (ou tremetone), que provoca, em animais, uma doença caracterizada por
tremores, e em humanos, a doença conhecida como doença do leite; monofluoracetato de sódio, que causa a morte de
filhotes após a ingestão do colostro de fêmeas que ingeriram Amorimia septentrionalis durante a gestação; ptaquilosídeo,
que induz a carcinogênese em animais que ingerem leite ou derivados, produzidos por animais que ingeriram Pteridium spp.
Ipomoea asarifolia contem indol diterpenos que causam tremores em filhotes lactentes. Chrysocoma ciliata causa
alopecia em filhotes lactentes, porém seu princípio ativo tóxico ainda é desconhecido. O conhecimento e a divulgação
sobre o risco da exposição a essas substâncias eliminadas através do leite são importantes tanto para a saúde animal
quanto para a saúde humana.

Palabras-Clave: | ELIMINATION BY MILK; GOATS; MILK; PHYTOTOXINS; PLATAFORMA SALUD ANIMAL; TOXIC PLANTS; TOXICOSES.
Thesagro: | PLANTAS TOXICAS.
Categoría del tema: | --

URL:

http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/12751/1/Pesq.-Vet.-Bras.-394-231-237-April-2019-.pdf
http://www.scielo.br/pdf/pvb/v39n4/1678-5150-pvb-39-04-231.pdf

Registro original: | INIA La Estanzuela (LE)
Ejemplares: | LE - (102883-1) - PXI - AP - DD - PP/Pesquisa Veterinaria Brasileira/2019 -  -  - DIS